PROGRAM 2025

Velkomen til Hardanger Matkulturfestival, laurdag 11.oktober 2025.

KURS SOM ME KAN TILBY I HAUSTFERIEVEKA 06. - 10. OKTOBER:

kjem meir informasjon når det er klart for påmelding

• SURDEIGSKURS m/ VIK BAKERI

• TAKKEBAKST KURS

• FERMENTERING

• YSTING PÅ KJØKKENBENKEN

PROGRAM PÅ FESTIVALDAGEN LAURDAG 11.OKTOBER 2025

KL. 11.00 opning

kl. 12.00 offesiell opning med konfransier og musikkinnslag

kl. 11 - 16.00:

• sal av varer frå småskala-produsentar, matboder

• Juniorkokkane ved Lægreid skule

• Bålsteiking av aure ved lavoen og bålpanna

• press dei eige eplesaft, epler sponsa av Ullensvang Fruktlager

• NOBIO kjem med smaksprøvar og har utsilling i teltet